Zebra Kuchen mit Öl

Zutaten: 
  • 5 Dotter
  • 1/8 Wasser                              schaumig rühren
  • ​35 dag Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 5 Eiklar                                      zu Schnee schlagen
  • 1 Prise Salz                               und unterziehen
  • 38 dag Mehl                               abwechselnd langsam
  • 1/4 l Öl                                       unterheben
  • In 1/2 Masse 2 EL Kakao vorsichtig unterrühren.

Die Masse löffelweise abwechselnd immer in der Mitte der Tortenform auf ein und denselben Punkt leeren, bis alles aufgebraucht ist.

Bei 160 ° 50 – ca. 60 Minuten backen.

 

Eventuell mit Marmelade überziehen und mit Schokolade glasieren.

Zebra Kuchen mit Öl

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