Für den Belag kann man Marillen verwenden, habe aber auch schon Himbeeren probiert.
Schmeckt auch lecker und ist ein Versuch wert.
Mit Heidelbeeren ist es ein ganz anderer Kuchen.
Probiers mal aus!!!!
Zubereitung:
Butter, Zucker danach Eier langsam einrühren.
Mehl und Backpulver unterheben.
Auf ein befettetes und bemehltes Blech oder Tortenform geben.
Mit Obst belegen, und Haselnüsse draufstreuen.
Im Rohr bei 170° solange backen, bis sich der Kuchen vom Rand löst.
Gutes Gelingen und viel Freude beim Ausprobieren!!!!