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Apfelkuchen ‘Blitzfritz’

Zutaten: 
  • 1Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 15 dag Butter
  • 15 dag Zucker,
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 25 dag Mehl
  • 2 Tl Backpulver
  • 1/2 kg Äpfel geschält und in klein geschnitten
Tipp: 
Dieser Kuchen ist schnell zubereitet, und schmeckt Jung und Alt.
Zubereitung: 
Butter, Eier und Zucker schaumig rühren, Salz dazugeben, Mehl, Backpulver und Puddingpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Zum Schluss die Äpfel unter den Teig mischen. Die Masse in eine befettete und bemehlte Springform füllen, glatt steichen und bei ca. 170°C backen.  
Küche
Lese es online: https://mis-sparbach.at/recipe/apfelkuchen-blitzfritz/